Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 153
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4343
вино 363
война 622
выставки 217
гаджеты 1836
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 21
еда 543
ЕС 87
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 102
игры 119
Израиль 112
ИИ 72
интересно 390
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1246
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1642
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2866
Москва 20
музыка 921
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3144
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 132
разное 1526
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2893
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 220
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 153
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 26
Экслер 1085
юмор 22
видео 4343
обновление 3144
СМИ 2893
Мордор 2866
забавно 2136
гаджеты 1836
кино 1642
разное 1526
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1246
поездки 1094
Экслер 1085
софт 978
музыка 921
картинки 626
война 622
еда 543
авто 480
реклама 426
интересно 390
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 220
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
в мире 153
Трамп 153
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 132
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 112
Барселона 110
здоровье 102
ЕС 87
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 26
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
BLM 21
ебанариум 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Что такое биодинамика в производстве вина
04.06.2025
28
Обзор умных часов OnePlus Watch 3
12.08.2025
75
Миссия невыполнима: Финальная расплата
25.08.2025
121
По цейлонскому чаю- он действительно вторичен на фоне китайского чая, как впрочем и все остальные производства, затеянные европейцами начиная с 18 века. В Китае чай активно делают пару тысяч лет. Одну тысячу- в Японии.
Все остальное - история недавняя)
Ну и если говорить про абсолютное качество чая, то у китайцев (включая Тайвань) конкурентов пока нет.
В целом, цейлонский чай может быть вполне неплох в своей нише, просто логистически сложнее с ними.
Поэтому мы берём в эту нишу индийские, кенийские. Хотя иногда и Цейлон у нас бывает.
Подскажите, а как вы перебивались до получения этой замечательной посылки?
www.amazon.de
www.amazon.de
www.teegschwendner.de
Правда почему-то из Зимбабве... я долго думал. Вначале даже боялся открывать посылку 😄
Чай отпад!
Но, больше той страницы на Алиэкспресс нет. Друзья и родители хотели заказать себе, но увы.
Есть что-то похожее?
Вот этот десяток пуэров по изрядной цене - это все, что регулярным экспедициям нашлось достойного в этой категории?
Гунтин отсутствует, как класс?
Хм.
P.S. Я не буду говорить о том, насколько меня раздражают эти убогие "диванные аналитики", которые сидят на жопе и критикуют все вокруг - все это должны хорошо знать.
Многие грузы задерживаются. Это касается не только чая.
В нашем случае перед новым годом у нас раскупили довольно большую часть ассортимента, некоторые позиции просто ушли под ноль. В том числе и гунтин пуэр. Понятно, что самые недорогие чаи продаются в первую очередь.
Мы ожидаем очередной груз и на сайте появится и гунтин, и другие пуэры.
Просто при производстве и сортировке листового шу используют этот термин для обозначения самого лучшего чая.
Типа "высший сорт".
Понятно, что на разных фабриках, разных местах будет получаться разный чай.
Мне казалось, мы не вдвоем тут общаемся. Возможно, эта информация полезна другим читателям.
Мы вовсе не говорим, что у нас самый дешёвый чай, или что у нас больше всех позиций. За количеством не гонимся. Отбираем только то, что считаем достойным.
Зачем иметь ассортимент из сотен пуэров? Работая в Китае мы пробуем эти самые сотни, а привозим из них десятки- лучшие.
Вывод - современное интернет-сообщество в качестве неджинсы устроит "ну... оно такое, самим пробовать надо". Шучу, конечно, современное интернет-сообщество ничего не устроит 😄
Есть имбирный, ромашковый, зверобой, календула..
Хотелось бы видеть расшифровку «травяного» чая.
Про остальные чаи, то есть чёрные, не скажу, так как мало потребляю:)
Там ссылка ведёт на Иван чай и сразу видно, что это сильно измельченный лист. У нас такой называется "отсев", по сути это отходы при производстве листового чая. Мы такой не продаем. Хотя в целом, я ничего против не имею.
Просто есть разница: Иван-чай такой и Иван-чай другой))
Всегда можно оценить цена-качество и выбрать для себя.
Мы делаем одну линейку полностью вручную, с максимальным вниманием к процессу. Она и правда не дешёвая, но оно того стоит. Все что мы делаем - продается достаточно быстро. Есть ещё линейка трав, которые производятся уже с применением оборудования. Там все существенно дешевле.
А так - как и в любом деле есть масса тонкостей и нюансов, есть уровни качества, есть мастерство.
Та же ромашка или душица - очень сильно будет отличаться результат в зависимости от: места и времени сбора (надо понимать какие части растения собирать и как это делать правильно, чтобы сохранить экобпланс), от режима сушки, даже от дальнейшего хранения. Я не говорю уже про более сложные технологические цепочки, где надо ферментировать, запекать и тд. Здесь нюансов ещё больше.
Мы используем только дикоросы, которые собираются в горах.
Ничего против соннентора не имею, но сравнивать так совсем не корректно.
Вообще реально сравнить чай можно (и нужно) только в режиме параллельной дегустации, тогда разница становится явной.
Про это много изучено и написано.
Вот, к примеру, сбор, который стоит около 3₽ за грамм
Мыть нечего, только сполоснуть.
И чай проливом заваривается намного лучше. Не крепче, а лучше раскрывается.
Помогает отучиться от пакетиков и привыкнуть к хорошему.
На 40% дороже, но уже доставка в цене
У меня мама хотела бы заказать, но ей важна инструкция, так как какие-то травяные чаи якобы по 20 минут заваривать надо (у неё на пачках других производителей такие указания).
А я не особо верю в то что так долго оно того стоит, но тоже интересно.
В целом, время настаивания конечно зависит от количества заварки на конкретный объем посуды. Чем больше заварки, тем короче настаивание.
Маму интересует именно польза, да.
А я поверить не могла что надо по 20 минут настаивать даже ради пользы 😄
Их действительно заваривают долго или даже варят иногда.
Не про камелию, которую при нормальном подходе (много заварки на небольшое количество воды) заваривают с совсем короткой экспозицией - в секундах измеряется
Кстати сказать, то же и в Китае. Там иероглифом 茶 обозначают не только камелию китайскую, но и в контексте это может также быть и травяной чай, который они обычно называют 花茶, что дословно можно перевести как цветочный чай. То есть, практически так же как и у нас. Только мы говорим травяной чай. В японском языке тоже так. И в английском тоже, словосочетание herbal tea вполне распространено.
Мате иногда называют парагвайским чаем, но редко, да. Думаю, это связано с тем, что для мате используется специфический способ приготовления. Достаточно сильно отличающийся от обычного заваривания.
И ещё было бы здорово класть в посылки 2-3 любых образца буквально на одну заварку того, чего не было в заказе.
Чтобы в следующий раз была возможность уже не наугад заказать, а то что понравилось 😄
Резкое развитие уровня жизни в Китае стимулировало развитие чайного рынка. Цены за последние 10-15 лет там выросли на порядок.
Цены выросли на улуны, пуэры, белый чай и всякое прочее именно из-за внутреннего спроса. Потому что китайцев много и денег у них много, и про чай им все понятно.
А здесь обзор основных подходов к приготовлению чая вообще.
Ну и надо сказать, что Почта России сейчас работает вполне прилично. Практически наравне со СДЭК по срокам и ценам.
В то время как к ПР по большей части претензия, только что не быстро.
Я говорю просто из практики. У нас почти нет проблем с заказами, которые мы отправляем почтой России. Это не значит, конечно, что они-проблемы в принципе исключены.
Ну и по срокам - не сравнимо, ПР как были черепахой федеральных размеров, так и остались.
Что бы это ни значило.
А ты всё в онлайне висишь и жиреет твой зад
И в мысли о вечном ты прячешься, словно как в шкаф.
Пойми: на Руси, что в далёкой Республике Чад,
Имеется личный... жираф.
Ему грациозная стройность пускай не дана
И ростом не вышел (и сам всё никак не уйдёт,)
Но чад он целует - и силу сосёт их сполна,
К невинным пупкам прижимая трясущийся рот.
О, как же ему объяснить, что уж всё, что уж край,
Что некуда дале, что время пинает под дых?
Но он, видно, пьёт свой жирафий, особенный чай
И сам, как жираф, понимает всё позже других.
Но когда тебе подарок шлют, драть за это деньги - это какое-то ...стяжательство...
Мне в Бельгию из Швейцарии книгу отправили в подарок, так таможня решила, что обложить её сбором (12 евро, что ли + 20 евро за администрирование) очень поможет стране и 9 министрам здравоохранения, да не иссякнет их зарплата. Бодался два месяца, запрашивал письмо от отправителя, что это - личный подарок дешевле 35 евро, в итоге - переслали за так.
Мне кажется, что лимит 20 евро был взят не на пустом месте в своё время. Это - какая-то отсечка, ниже которой администрирование неким чиновником налога становится просто невыгодным из-за потраченного времени и государственных денег. Но когда это кого в ЕС терло: теперь в Бельгии посылки легко могут лежать на таможне полтора-два месяца, потому что, разумеется, даже для тотального досмотра посылок извне ЕС никто штат таможни расширять не стал и не собирается. Вот это бесит. А, да, ещё - упоротость Бельгии. Я слышал, что в Финляндии, Испании и даже Франции посылки всё-таки пролетают.
зашел купить в Киев или в Братиславу - не сумел 😒
Или как-то есть?
Скажите, что вы хотите заказать чай за границу. Она поможет.