Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 153
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4345
вино 363
война 622
выставки 217
гаджеты 1838
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 22
еда 543
ЕС 87
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 102
игры 119
Израиль 112
ИИ 72
интересно 391
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1247
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1643
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2868
Москва 20
музыка 921
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3145
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 133
разное 1527
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2894
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 221
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 154
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 26
Экслер 1085
юмор 22
видео 4345
обновление 3145
СМИ 2894
Мордор 2868
забавно 2136
гаджеты 1838
кино 1643
разное 1527
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1247
поездки 1094
Экслер 1085
софт 978
музыка 921
картинки 626
война 622
еда 543
авто 480
реклама 426
интересно 391
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 221
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
Трамп 154
в мире 153
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 133
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 112
Барселона 110
здоровье 102
ЕС 87
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 26
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
ебанариум 22
BLM 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Топливные удары сокрушительных унитазов
25.07.2025
64
То, что внутри
21.08.2025
19
Клуб убийств по четвергам
15.09.2025
35
От себя могу посоветовать хорошую хинкальную в районе Профсоюзной (для тех, кто в Москве). 😉
Зато потом жрёшь настолько вкусно и сытно, что надо успевать только лишь пальчики облизывать. Но это исключительно по собственному опыту в самых разных городах, не по барселонскому, разумеется... ?
P.S. Надо было ещё обязательно попробовать чачу. Опять же, по собственному опыту – нередко это едва ли не ключевой показатель качества грузинского ресторана. Хороший ресторан всегда делает/заказывает хорошую чачу, а плохой всегда плохую – но это если совсем уж палить такой "секретик", конечно же... ?
Всего лишь посоветовал остальному народу один из "ключевых индикаторов" качества конкретно грузинского ресторана. Если чача хорошая – скорее всего, остальное тоже как минимум "норм, или даже гораздо более того". Если же нет – то уж точно нет, точно пора валить.
Проверено, работает почти всегда... ))
"Это для дамы" - говорю я. Официант похоже был несколько удивлен.
Это я сам записывал в январе 19 года в Тбилиси. Ресторан "Аланья"
Очень понравилось, но тут важно еще совпасть по настроению, в этот вечер , когда писал это видео, все было изумительно, и кухня и песни и танцы. В другой день в другом ресторане и кухня не очень и песни просто орали со сцены какие-то два молодых безголосых певца , мы доели и вышли быстро.
Ну и лучший ресторан в Грузии не значит самый дорогой и непременно в столице. Когда ездили с двумя гидами и еще парой наших туристов в сторону Алазанской долины на машине, гиды нам посоветовали перекусить просто в кафе у дороги, вот там было просто супер , наша компания была последней , покинувшей кафе, нам уже намекали всячески, что им пора закругляться. Но в этом случае еще и компания подобралась душевная.
А где были самые вкусные Хачапури в Тбилиси?
Там где Остап и Киса развели Кислярского на 500р !
Ну может еще вид с горы на Тбилиси добавил вкуса 😄
Фото этих Хачапури в конце текста
Эпилог:
Несколько дней жирной пищи отразились на мне, в последний день перед отъездом ел курицу в очень жирном чесночном соусе, в результате организм не выдержал, в гостинице мне стало нехорошо, курица захотела выйти наружу, а на утро в аэропорту я не выспавшийся ждал вылета в окружении бутылок Боржоми, которым отпаивался и медленно приходил в чувство.
Нас много лет обманывали эти идиоты по поводу того, что "жиры - вредны". Надо избавляться от стереотипов.
И еще в последнее время модно - если компания долго заседает, а несъеденные хинкали уже остыли, то их поджаривают и снова подают.
А то, что вам рассказали, будто бы собирают целую кастрюлю заказов, как мне кажется, пиздеж и провокация, а если больше никто из посетителей эти равиоли XL больше не закажет? Просто стыдно было признаться, что и со вторым заказом накладочка вышла.
А вот лобио нравилось всегда, даже в тех заведениях, где не нравилось все остальное.
Берёшь за хвостик пальцами - и в рот...
Как клубнику...
Водил меня Серёга на выставку Ван Гога.
Там был и Экслер-блогер; и нервы, как канат.
Но я не недотрога, дала понять с порога:
На выставке Ван Гога, хинкали экспонат!
эх теперь дома, удаленка...
"Саци́ви (груз. საცივი — холодное блюдо) — соус грузинской кухни. Также по названию соуса может называться готовое блюдо. Наибольшее распространение из блюд с данным соусом получила варёная домашняя птица, в основном курица/цыплёнок под соусом сациви, называемая просто «сациви». Однако надо иметь в виду, что под соусом сациви может подаваться индейка (по, в известной степени, консервативному мнению В. В. Похлёбкина настоящее блюдо сациви делается только из индейки), гусь, утка, другое мясо и даже рыба."
А просто ореховый соус, которым заливают разные блюда (но не готовят их в нем), -- это баже.
Порции маленькие. Ну очень маленькие. И даже гарнир считают отдельно, не говоря о салате, а цена как за настоящую с гарниром. Вот это кроилово почему-то очень распространено у "землячков" из бывшего СССР. Посмотрели бы лучше на югославов да греков, поучились.
Ну и классика "сервиса": в сортире свет не горит, бумажных полотенец нет. сушилка капут и т.п.
Бокал грузинского вина тоже взял на пробу. Я дико извиняюсь, но это был шмурдяк, "минассали".
Естественно, этот ресторан уже не существует.
Ну и замечу, что обычный обед в местном ресторане - порядка 10-12 евро на человека, и в это входит вино.
А зачем не есть сутки перед рестораном? Чтоб влезло побольше? Но это не так работает.
8000vintages.ge
Рассказ Алекса начинается с предложения "С ресторанами кавказской кухни, которые я так любил посещать в столице нашей родины, в наших испанских краях - большая напряженка."
В Москве "хорошем грузинском ресторане" всегда выйдет дороже чем в Барселоне.
Давай еще раз по порядку:
1. Алекс в статье упомянул грузинские рестораны столицы (Москвы).
2. Так же Алекс упомянул, что цены в ресторане из статьи высокие и прикрепил чек.
3. Я посмотрев на это сказал, что цена-то в сравнении с Москвой вполне адекватная.
Раз уж тут все знатоки, вопрос: а в "Трактирах Тбилисо" был кто? Рекомндуется к посещению или стандартное "ДжонДжоли" лучше будет? А то открылось тут под боком, всё никак не дойду протестировать..
такое: traktirtbiliso.ru
Экслер подходит к выбору ресторации скурпулезно
Привычен немного другой вид
А когда, Хачапури правильное, поднимающиеся валики теста сдавливают и окутывают сыр, так что он затекает и под валик и на валик. Такой хачапури съедается по классике, хлеб потихоньку отламывается и макается в сыр с яйцом, ничего не остается.
Ну и конечно яйцом не обмазали тесто.
Впрочем по фотографии судить о вкусе, не правильно. Может там просто объеденные у Алекса.
Знакомый называл их trackpoint.
А что рассказывают... Так вот рассказывают, что у горцев считается самым высшим пилотажем достать рукой из кипящей воды хинкали и целиком его в рот засунуть. Ну тут такое: "и вы рассказывайте" 😉 Главное не пробовать осуществить рассказанное 😄
Это всё равно что у сосиски дух стейка.
https://youtube.com/shorts/pY03xA6cj60?feature=share
Джонджоли это вообще не курица, а закуска что-то типа каперсов, гугл в помощь. То не грузинский сотрудник печатал.
- Да фигня же, у нас всё вино сладкое, приторное.
- Ну вот и попробую сладкое каберне, когда ещё такой шанс будет.
И отличное оказалось вино, не шедевр может быть, но, как выражаются виногуру, питкое.
Дал всем попробовать - понравилось. Так что открыл "узбекам" глаза на их собственную продукцию, ну и с собой в Москву тоже захватил бутылочку.
З. Ы. Место называется "Lychee", рекомендую туда стоит сходить если решите немного отдохнуть от национальной кухни.
"— Валик-джан, зачем тебе большая авиация? Поедем ко мне домой, мама долму готовит. Ты любишь долма? — Нет. — Потому что у вас не умеют готовить долма. А настоящий долма — ух!"