А не поесть ли нам типа японской еды?
Я уже упоминал японский ресторан Higuma в Плайя-де-Аро. Нам там очень понравилось, решили еще раз туда скататься. Правда, далековато, аж 40 минут езды, но это мы по нашим местным деревенским меркам обленились: тут обычно до любимых ресторанчиков 10-20 минут ходьбы, а если надо аж 10 минут ехать на машине, то это уже даль непролазная. А в Москве в хороший ресторан мы запросто могли и час, и полтора, и два ехать, не вопрос.
В общем, поехали еще раз, тем более что Юный Каталан, который любит всякие суши-сашими, тоже хотел там побывать, в прошлый раз он с нами не ездил. Выбор у них очень большой, у них аж два меню: одно меню Higuma со всякими салатами, супами, рисом, темпура и мясом-морепродуктами (также есть бизнес-ланч) и второе меню - всякие суши-роллы-сашими (и тоже есть бизнес-ланч), причем кроме традиционных есть еще очень оригинальные и необычные варианты.
В этот раз решили заказать что-то другое, не то, что в прошлый раз.
Салат Moriawase - лосось, тунец, креветки, помидоры, авокадо, листья салата - ну, так себе. Мне заправка не особо понравилась.
Юный Каталан заказал вот такую курицу-темпура - она была шикарная, я попробовал.
Японские роллы Harumaki Butaniki с начинкой из мяса с овощами - тоже классные, тоже попробовал.
Ну и мое основное блюдо говядина в пикантном соусе - вообще шикарное, я прям в восторге! Обалденно вкусно, мясо - нежнейшее, при этом сохраняет достаточно плотную структуру. И пикатный соус - отличный баланс между остротой и сладостью.
Ну и сакэ, конечно, куда ж без сакэ?
Жена взяла ассорти из каких-то очень интересных роллов и вот такое фламбе с желтком перепелиного яйца и лососем - тоже было очень вкусно.
В общем, чувствую, мы сюда еще неоднократно приедем.
Ну и кто будет в этих краях - вот прям рекомендую. Нам самим друзья об этом ресторане рассказали, они сюда часто ездят, ну и мы теперь подсели.
