БЛОГ

Тур по Шампани с Экслером

10.01.2023 10:30 21731 Комментарии (29)

Мои друзья Юрий Праушкин и его жена Ольга живут в Северной Бургундии, они являются владельцами частного пансиона Auprès du Château в Танле и бутик-отеля Villa Thaїs, расположенного в городе Тоннере. Я у них был в гостях, несколько дней жил в Auprès du Château и поездил с Юрием по этому совершенно замечательному региону. Вот мой рассказ о пансионе и окрестностях, ну и отдельный репортаж о городе Тоннер.

Мои друзья организуют интереснейшие туры по Бургундии для небольших групп, также они нередко приглашают для участия в этих турах каких-то известных людей - путешественников, фотографов, писателей, блогеров и так далее.

В октябре прошлого года мы с ними сделали "Тур по Бургундии" с моим участием. Прошло все очень хорошо, всем очень понравилось, и мы подумали, что почему бы и не повторить что-то подобное в этом году.

Наша группа на винограднике Шабли

На ближайшее время на март запланирован аналогичный тур по Шампани с моим участием. Часть тех, кто участвовал в прошлом туре, уже записались на этот мартовский тур, но еще несколько мест в группе осталось. В группе максимально будет 12 человек.

Предлагаю вашему вниманию программу тура и всякие подробности.

Изучаем Шампань с Экслером

Творческо-винно-гастрономический тур, 7 дней / 6 ночей 13.03.23 – 19.03.23
35+ видов шампанского за 7 дней
Бутик-отель Villa Thaїs, город Тоннер, Северная Бургундия

День 1. 13.03.23 Понедельник Заезд на Виллу Таис, Тоннер, Северная Бургундия
- Встреча на вокзале города Тоннер (прямой поезд из Парижа, 2 часа дороги)
- Размещение в гостевом доме Villa Thaїs
- Общий сбор, разбор программы
- Ознакомительная прогулка по Тоннеру
- Алекс - «Приветственное слово и немного о том, как будет проходить этот тур»
- Приветственный ужин Ассамбляж, 4 перемены (включая сыры и десерт) с традиционным ассамбляжным (сделанным из нескольких сортов винограда) шампанским, 3 вида

День 2.   14.03.23   Вторник       Город Ле Рисе, дегустация и Замок
- Завтрак, переезд в Les Riceys, самую крупную винодельческую
   коммуну Шампани, « столицу » независимых производителей
- Первое знакомство с Шампанским, посещение независимого хозяйства, дегустация
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Переезд и посещение одного из красивейших Замков региона
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис
- Алекс - испанская sobremesa: «Как питаются испанцы, что пьют испанцы» – испанские сыры, колбаски и хамон, пробуем испанские игристые.
- Ужин Блан дё Нуар, 3 перемены, 3 вида шампанского Blanc de Noirs

День 3. 15.03.23 Среда Терруар Монгё и город Труа
- Завтрак, переезд в Монгё / Montgueux – уникальный и очень редкий терруар, особое Blanc de Blancs
- Дегустация в хозяйстве
- Переезд в город Труа, столица Южной Шампани, древний и прекрасный город
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по городу Труа
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис
- Заезд в город Шаурс, осмотр церкви и «Положения во гроб» - уникального памятника французского Ренессанса, выполненного Мэтром Шаурса в XVI веке
- Алекс – «Что было до Интернета и как начинался Интернет в России»
- Ужин Блан дё Блан, 3 перемены, 3 вида шампанского Blanc de Blanc

День 4. 16.03.23 Четверг Столица шампанского Эперне, Avenue de Champagne
- Завтрак, выезд в Эперне, столицу шампанского (2 часа)
- Посещение хозяйства рядом с Эперне, Крю Шампани
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по городу Эперне, Avenue de Champagne
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис
- Алекс – «Как я выбираю фильмы и сериалы для просмотра, что я думаю о современном кинематографе»
- Ужин Гран Крю, 3 перемены, 3 вида шампанского Premier Cru и Grand Cru

День 5. 17.03.23 Пятница BAR SUR AUBOIS, Ренуар, день Розé
- Завтрак
- Выезд в BAR SUR AUBOIS (винодельческий регион), дегустация в хозяйстве
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Обзорная экскурсия по городу Bar-sur-Aube
- Переезд в Эссуа, деревню Ренуара, обзорная экскурсия
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис
- Алекс – «Соцсети, буллинг, троллинг: как со всем этим справляться»
- Ужин Розé, 3 перемены, 3 вида шампанского Champagne Rosé (Maceration и Assemblage)

День 6.   18.03.23   Суббота   Хозяйство в BARSÉQUANAIS, Музей, Миллезимы
- Завтрак
- Выезд в BARSÉQUANAIS (винодельческий регион), особое хозяйство с особыми кюве, сравнительная дегустация шампанского
- Обед в ресторане (не включено в стоимость)
- Посещение частного музея шампанской бутылки
- Возвращение в Тоннер на Виллу Таис
- Алекс   – «Вопросы и ответы в свободном режиме»
- Ужин Миллезим, 4 перемены (включая сыры и десерт) с миллезимным и особым шампанским, 3 вида

День 7. 19.03.2023 Воскресенье Отъезд
- Завтрак и отъезд

Стоимость участия 2100 евро на человека. Координаты для связи, для различных уточнений, для бронирования - писать на почту Юрию villatonnerre@gmail.com, связываться через его Фейсбук или в Телеграм "Villa Thais Tonnerre" (@villathais). Если есть какие-то вопросы ко мне, то писать на мой обычный адрес alex@exler.ru.

В стоимость тура включено:
- проживание в Villa Thaїs / Auprès du Château, 6 ночей
- французские завтраки, учитываются пожелания гостей
- все 6 ужинов, с шампанским
На каждый ужин будет представлено 3 вида шампанского из расчёта 1 бутылка на двух человек, допускается распитие вина/шампанского, купленного на дегустациях, возможно приобретение дополнительного вина на Вилле (в коллекции более 1000 бутылок)
- все указанные дегустации и визиты
- транспортное сопровождение во время программы

В стоимость тура не включено:
- перелёт
- переезд в город Тоннер и возвращение
из Парижа в Тоннер ходят прямые поезда, 2 часа в дороге, стоимость 32 евро с человека в один конец
в качестве опции предлагается трансфер – 8-и местный микроавтобус, стоимость 850 евро в один конец, независимо от количества участников
- обеды в ресторанах (около 30-45 евро)
- медицинская страховка
- ПЦР тесты

Форма оплаты:
- 50% предоплаты на счёт предприятия SARL La Belle Epoque (Франция), отмена возможна до 01.02.2023
- 50% по заезду

Villa Thaїs доступна на Booking с апреля 2019 года, наш текущий рейтинг – 9,1 балла из 10 на основании 203 отзывов