Мерцающие яйца
Оказывается, крашеные куриные яйца к Пасхе можно сделать темными и мерцающими.
Вот тут пишут.
Красивые мерцающие яйца к предстоящему празднику легко получить, использовав …. вино🍷
✅Вино надо взять самое простое и дешевое, а главное – полусладкое. Непонятно, почему именно так, но отзывы в интернете говорят, что с сухими не получается🤨
✅Чем темнее и насыщеннее вино, тем темнее получатся яйца
✅Обязательно оставьте яйца в том же вине, в котором их кипятили, минимум на 10 часов
✅Не расстраивайтесь, если сразу не увидите мерцающие кристаллы✨, они появляются по мере высыхания скорлупы
Насколько я знаю, вино не обязательно должно быть полусладким. Потому что эти кристаллы - вовсе не сахар, иначе можно было бы кипятить в сладком чае. При взаимодействии винных кислот со скорлупой образуется тартрат кальция, он же винный камень, он и даёт эти блёстки.
Надо будет попробовать, в общем.
