Хорошая сатира на ситуацию с утечкой нефти в Мексиканском заливе.

Upd: В ЖЖ почему-то не показывается, вот ссылка на ролик.

Кто в ближайшее время собирается в аэпропорт "Шереметьево" - имейте в виду.

Ну и так как эти проблемы, надеюсь, временные, кто будет в течение нескольких дней и увидит, что все открыли - чирканите в комменты, плиз, я сделаю апдейт.

Upd: Это минимум на три месяца.

У нас на "Италомании" - целая серия интереснейших статей от Kinozlodey, в которых подробно рассказывается история создания фильма "Крестный отец". Сам прочитал с большим удовольствием, рекомендую. Вот они по порядку:

«Крестный отец». От книги к фильму

«Крестный отец». Подбор актеров

«Крестный отец». Замужем за мафией

«Крестный отец». Гангстерские войны, премьера

P.S. Мои рецензии на все три фильма:

Крестный отец / Godfather, The
Крестный отец II / Godfather: Part II, The
Крестный отец III / Godfather: Part III, The

Пропустил в ЖЖ круглую цифру.

Оригинал "Will always love you" от Dolly Parton.

Слушается, конечно, как прикольная фермерская песенка, не более того. При всей моей нелюбви к Уитни Хьюстон, вот она из этой песенки сделала реальный суперхит в 1991 году. И я отлично помню шикарный клип, который крутили по всей Европе перед премьерой "Телохранителя!" в тот год - я его сам тогда раз двадцать посмотрел в Брюсселе и тащился.

К вопросу о том, кто поет лучше - тайваньский парень или Уитни Хьюстон. Вот выступление Хьюстон в 2010 году. Как я писал, в 1998 году было, в общем-то, не лучше. Хотя здесь она якобы в экстазе не поворачивается к подпевке, чтобы высокие ноты взяли за нее, как на том концерте, где я был, но лучше бы уж поворачивалась - зрелище совершенно душераздирающее.

Тетка уже минимум двенадцать лет петь не может вообще. При этом оно все понятно: наркотики, курение, алкоголь, буйный муж и все такое. У всех свои проблемы. Я не понимаю одного: какого черта она со всем своим давно отсутствующим голосом и невероятно убогими концертами до сих пор ездит по миру и пытается снимать сливки с песни, которую она спела девятнадцать лет назад.? Зрители-то чем виноваты, которые, между прочим, платят очень даже неплохие деньги за билеты на концерт, где получают какой-то непрерывный отстой?

Нет, я понимаю, если сэр Пол Маккартни потеряет голос и будет продолжать давать концерты - я первый пойду на такой концерт за любые деньги. Но сэр Пол, между прочим, до сих пор в отличной форме и концерты дает такие, что ни один зритель не уходит разочарованным. А мадам Хьюстон просто нагло дурит зрителям голову. Зарабатывая деньги на очередную наркоту.

На мой взгляд, лучше взять билет на концерт тайваньского парня.

Я просто к тому, что это еще 12 лет назад смотрелось ужасно. А она все раскатывает и все лупит бабки с доверчивого народа. Давить такие концерты, короче говоря!

А уж как она посреди песни прерывается, ползет назад, чтобы испить водицы, откашляться, прочухаться, а потом через две-три минуты подползти к микрофону и с видом "Вот я вам сейчас завилловаю по самые помидоры" квакнуть что-то в нижнем регистре, потому что в верхний она больше никогда не полезет - это просто уже за гранью чего бы то ни было.

Ностальгия совершенно замучила, поэтому я принял решение не возвращаться, как собирался раньше, в конце июня в Москву. Останусь в Испании до конца июля. Информация, собственно, для людей, с которыми мы собирались в июле в Москве замутить что-нибудь эдакое. Придется мутить без меня или перенесем на август.

У 4-го айфона, как выяснилось, есть очень серьезная проблема, о которой пишут почти во всех технических блогах (вот здесь подробности). Из-за некоторых особенностей конструкции приемных антенн, если взять телефон в руку, то у него резко падает уровень сигнала. Если ладонь при этом слегка влажная, то антенны, размещенные в боковинах корпуса, и вовсе коротятся, в результате чего сигнал просто пропадает. В Apple вроде как аппаратную проблему признали, но что с этим делать - толком не предложили. Пока советуют покупать "бамперы" - специальные резиновые накладки на боковины. А некоторые умельцы просто залепляют боковины скотчем - очень изящное и эстетичное решение.

Но лучше всех на претензии пользователей ответил глава Apple Стив Джобс. Его ответ был почти гениален, цитирую: "Постарайтесь не держать его таким образом".

Впрочем, еще эффектнее прозвучало бы что-нибудь вот такое: "Постарайтесь не использовать его в качестве телефона". Или: "А кому тебе вообще звонить, чертов лузер?!!"

Upd:

Upd2: Вроде как проблемы в основном у левшей.

Всем активным блогерам часто приходится сталкиваться с гнусным явлением под названием "баянокомментаторы". Это когда в ответ на какую-то запись, в комментах появляются вопли "баян", "а я уже уже вчера видел", "да этот ролик по сети гуляет уже минут двадцать", "постыдился бы такой отстой выкладывать" и так далее и тому подобное. Не будем трогать тему того, что нужно делать с подобными людьми - тем более, что, насколько я помню, Артемий Андреевич уже исчерпывающе высказывался по данному поводу.

Я же в данном случае хочу предложить простенькую, но достаточно эффективную табличку размером в 1024х768 пикселов, которой и следует отвечать подобным "баянокомментаторам". Особо упертым такую табличку нужно нарисовать размером в 1920х1080, сохранить ее без сжатия и высылать электронной почтой в количестве тысячи экземпляров.

Вот вариант таблички в уменьшенном виде. При щелчке откроется полноразмер. Код для вставки:

<img src='http://img38.imageshack.us/img38/4300/pofig.gif' border='0'/>

P.S. Я знаю, что по правилам русского языка следует писать раздельно - "по фиг". Но мне в данном случае совершенно пофиг. Потому что это "по фиг" пишется раздельно. А "пофиг" - вместе.

Этот вариант исполнения мне нравится даже больше оригинала. Хотя ранняя Уитни Хьюстон, конечно, однозначно симпатичнее тайваньского паренька. Но так спеть вживую она не может уже минимум лет десять.

Наткнулся у Mizantropick на работы фотографа-концептуалиста Sandy Scoglund. Ай, молодец, тетка! Изображения из серии "Здравствуй, белая горячка", но очень впечатляющие. Как, наверное, и белая горячка.

продолжение

Мне кто-нибудь объяснит, что такое тримминг (стрижка) свиней? Что у них вообще стригут/бреют? В каких местах и почему это так волнует ВТО?

Департамент собственной безопасности (ДСБ) МВД РФ проводит проверку в отношении подполковника милиции Артема Кузнецова, который инициировал дело против юриста фонда Hermitage Capital Management Сергея Магнитского. Коллега Магнитского Джемисон Файрстоун собрал и направил в ДСБ документы о том, что семья милиционера за последние три года потратила более 3 миллионов долларов. (Отсюда.)

Кто угадает с трех раз, чем закончится проверка? Я угадаю с одного. Выяснят, что особых злоупотреблений не было, что Кузнецов исправно платил взносы в местный ДОСААФ, скидывался на подарки начальству и девушкам на восьмое марта, да и вообще - характеризуется по работе как отличный семьянин, блестящий профессионал и на стрельбах он всегда подбирал за собой гильзы. Поэтому ему будет вынесено наказание - два месяца условно в Париже. Сведения о том, что его семья потратила 3 миллиона долларов - не подтвердятся, потому что семья предоставит справки о том, что она всегда исправно платит за воду и электричество, а за прошедшие три года потратила сто двадцать пять рублей двенадцать копеек, о чем имеются соответствующие документы.

Как не стыдно, короче говоря, бросать тень на нашу доблестную милицию.

P.S. Я требую повысить зарплату сотрудникам милиции! Они очень мало получают! Кроме того, их периодически достают всякие магнитские, которых доблестным сотрудникам не так-то просто и убить. Но можно, конечно, если постараться.

Южноафриканец получил срок за кражу пива у болельщика.

Да за такое убивать надо!

Прекрасный текст Ксении Соколовой о процессе над Ходорковским и Лебедевым.

Здесь мог бы быть длиннющий пост. Но его не будет. Лениво строчить на такой жаре. Так что радуйтесь, не придется читать многабукаф.

P.S. Под жарой я подразумеваю вполне комфортные местные 28. А не ужасные 38 в Москве. Москвичам - искреннее сочувствие, в Москве-то и 25 - уже трагедия, Лужок ей в дышло.

Увидел у Чер-ского афишу выступления классной группы "Красные Элвисы".

Читаю и думаю - что-то текст какой-то знакомый. Порылся - и точно. Прикольно.

У Аnichchka шикарно про мысли. Осторожно, очень энергичные выражения! Но в тему и очень смешно.

Мне особенно про ежика понравилось. Ну и фраза "догги-догги экстрачардж" - она, так чувствую, станет культовой.

Интереснейшие исторические сведения. Оказывается, хамон появился и стал популярным благодаря... евреям и арабам. Цитирую.

В реконкисту и лет около полтораста до нее началось крещение евреев и изгон их вместе с арабами из мест традиционного обитания. Евреям-перекрестам давали короткие имена на испанском, Всех перекрестов проверяли на лояльность и на отречение от веры в Аллаха или Иегову поеданием свинины при еженедельном причастии. И вот тогда по заданию попов появился хамон - ибо готовить хрюшку в храме никто не хотел. В церквях вместе с облаткой и вином давали кусок хамона. И стало очень хорошим тоном регулярно его кушать так сказать на людях и добровольно - в тавернах и так далее.

Продолжая тему "Ресторана Лебедева" и бойкота Темой "Афиши", которая имела наглость назвать толстых теток - толстыми тетками, еще один отзыв о ресторане от вполне адекватного человека, а именно - от супруги Саши Плющева Валерии.

В общем, как выяснилось, проблемы вовсе не в толстых тетках. Проблемы носят системный характер. Теперь никогда в жизни не пойду в ресторан Лебедева на Мясницкой! Там у всех официантов к поясу прикручены ложечки на веревочках!

Однако должен отметить, что системные проблемы на кухне ничуть не умаляют достоинства Артемия как дизайнера этого ресторана. Цементный холодный пол, висящие провода, коробки в подвале у магазина, узнаваемые стулья и ткани из ИКЕА - это хороший современный урбанистический стиль и, безусловно, отличная дизайнерская находка. Нет, есть я туда не пойду, а просто полюбоваться висящими проводами, чтобы вспомнить сисадминскую молодость, запросто! Приду со своим пивом.

Upd: Да, это была скрытая вирусная реклама Теминого ресторана. Сейчас все туда рванут любоваться на провода и проверять, есть ли у официантов ложечки.

Upd2: А вот и положительный отзыв человека, явно употребляющего тяжелые синтетические препараты.

Народ, кто во Франции живет и сегодня будет покупать iPhone 4 - напишите, плиз, что у вас с ними творится. Насколько свободно можно купить и где вообще продаются - в каких сетях. Во Франции он должен продаваться без привязки к операторам - я вот думаю, может, скататься прикупить? Мне тут до Перпиньяна - час езды. Интересно же поизучать...

В процессе обсуждения вчерашнего праздника "Сан Хуан", во время которого испанцы всю ночь запускают петарды и фейерверки, родилась забавная фраза:

У людей праздник. Один-то день могут попетардить...

Любопытная статья "Как мы покупали фильтры академика Петрика". Выводы из статьи можно сделать следующие.

Либо фильтры этого Выбегаллы представляют собой обычный активированный уголь - способ малоэффективный и экономически крайне невыгодный, - тогда налицо факт совершенно неслыханной коррупции.

Ну или в этих фильтрах действительно используются наноматериалы, и тогда налицо факт совершенно неслыханного преступления вместе, разумеется, с коррупцией.

Интересно, у этого Грызлова совесть хоть какая-нибудь проснется? Хоть крупинка? О Выбегалле я вообще молчу - это просто кадавр. Лечится только осиновым колом.

Цитата:

В рекламе указано, что способ производства УСВР зарегистрирован как научное открытие. А в заключении РАН прямо говорится, что научных открытий ВИП не делал. Но еще важнее другая констатация из заключения РАН:

продолжение

Американский институт кинематографии опубликовал сто самых популярных фраз из кинофильмов. Интересно было бы такой список для советких/российских фильмов составить.

Кстати, а фраза "It's not personal, Sonny. It's strictly business." почему-то не вошла. Вот это они зря, конечно...

1. "Frankly, my dear, I don't give a ####", "Gone With the Wind," 1939.
2. "I'm going to make him an offer he can't refuse", "The Godfather," 1972.
3. "You don't understand! I coulda had class. I coulda been a contender. I could've been somebody, instead of a bum, which is what I am", "On the Waterfront," 1954.
4. "Toto, I've got a feeling we're not in Kansas anymore", "The Wizard of Oz," 1939.
5. "Here's looking at you, kid", "Casablanca," 1942.

продложение

Блин, я-то думаю, чего это испанцы вдруг затеяли вечером непрерывно бабахать петардами, жечь костры, выпивать и всячески веселиться! Нет, то есть выпивают они и веселятся почти ежедневно (молодцы), но без петард и костров. Оказалось, сегодня общенациональный праздник. Не знаю, как называется, но явно что-то вроде "Ивана Купала" у нас и на Украине, "Лиго" в Латвии и "Янипяев" в Эстонии.

Вот тормознул: надо было костерок собрать, всю ночь веселиться, петь песни на испанском и потреблять алкогольные напитки.

А вообще обидно - я семь лет подряд ездил в Ригу на Лиго (с 23 на 24 июня) и один раз в Эстонию на Янипяев (те же числа). В общем, друзей из Прибалтики - поздравляю со страшной силой! Оттянитесь сегодня там и за нас. Хорошо мы там гуляли, до сих пор вспоминаю. Мысленно с вами! Еще гульнем, надеюсь!

P.S. Какое счастье, что мы тут на горе. Хотя и на горе-то петарды вокруг фигачат! Что там творится на побережье - даже страшно представить. Надо будет съездить. Чтобы представить...

P.P.S. ¿Qué coño es? Это называется "Сан Хуан". Отмечается вроде как только в Каталонии. Сплошные салюты, петарды и фейерверки. Все это было бы очень мило, но не всю же ночь, y una polla...

P.P.P.S. Да, я вообще не умею ругаться по-испански, la rehihuna gran puta madre! Конечно, me importa tres carajos, однако сегодня ночью, чувствую, научусь, reconcha tu madre.

P.P.P.P.S. А все-таки приятно, когда такая куча народу вокруг - радуется не пойми чему.

Украинские пограничники пресекли контрабанду сала из России.

Боже мой, как подумаешь, что могли и не пресечь...

Народ, негодуя, спрашивает, почему я в обеденное время публикую фотографии еды. Странный вопрос, друзья. А что я должен публиковать в обеденное время? Фото горных массивов, что ли? Фотографии еды разжигают аппетит. Если вы при этом уже три дня не ели - ну так, братан, надо себя заставлять!

Вчера нам показали шикарный ресторанчик в порту Бланеса. Ресторанчик прямо над биржей морепродуктов - надо будет туда обязательно съездить, посмотреть на торги. Говорят, очень интересно.

Взяли скромную тарелочку со всякими моллюсками, лангустами, креветками и прочими дарами природы.

Мясо тут, в Испании, совершенно роскошное. Хотя и недешевое. В Москве я такое купить вообще не могу - и породы чисто мясные у нас не выращиваются, и разделывается мясо совершенно по-другому. Московский антрекот, даже с рынка, не зажаришь за пару минут. А если и зажаришь, то вкус совершенно не тот - много раз сравнивал.

Здесь покупаю пару увесистых антрекотиков за 12-14 евро. Слегка подмариновываю на несколько часов (оливковое масло, специи), и жарю их на так называемой планче (именительный - планча) - это чугунная ребристая подставка, которая ставится на газ и разогревается где-то 15-20 минут.

Не особенно толстые антрекоты жарятся буквально по полминуты каждая сторона. Толстые - до 2-3 минут на сторону. При этом нужно четко следить за готовностью, надрезая мясо и проверяя, и снимать с планчи тогда, когда внутри по центру остается заметная полоска розового мяса. Тогда антрекоты получаются просто нежнейшие - как в хороших московских ресторанах. Передержишь секунд 15-20 - уже не то, становится суховатое.

Можно есть безо всяких соусов, и так вкусно, можно со сливочно-чесночным или сливочно-сырным. Ну и с красным вином, разумеется. На гарнир обычно делаем или свежие овощи, или жареные на гриле.

прошу к столу

У Славы Сэ вышла книга. Это очень радостное событие - здорово, когда в печатном виде выходят по-настоящему достойные произведения, а не мутный поток бессознательного.

Если кто вдруг не читал Славу Сэ - немедленно приобщиться. А кто читал - немедленно покупать экземпляров по десять, чтобы еще и раздаривать друзьям и знакомым. Лично я куплю не меньше десяти. Серьезно.

Продается вот здесь: Раз, Два, Три, Четыре

Людей, которые вместо "меня" и "мне" пишут "мну" - нужно убивать ударом пыльной подушки по голове. Или бросать к пираньям во время отлива.

Ничего личного. Просто они не должны жить на этом свете. А на том их уж точно обучат грамоте.

Группа специалистов из Еврейского университета в Иерусалиме разработала механизм автоматического определения сарказма. (Отсюда.)

(Ахнув.) Не может этого таки быть!

Вообще странная разработка. Всем известно, как определить сарказм. После саркастического замечания обязательно должно прозвучать слово "Лопата". В переводе на английский - Bazinga!

А вообще-то эмоции, как известно, проще всего различать по лицу.

Эмоции доктора Хауса

Съездили в Барселону, покатались на туристическом автобусе. Там очень удобно сделано: есть три различных маршрута общей продолжительностью в 2-2,5 часа. Билет действителен в течение суток на все автобусы этих трех маршрутов. То есть садишься, где интересно - вылезаешь, потом по тому же билету снова садишься на этот автобус (или другой маршрут), потом снова сходишь где заинтересовало - в общем, катайся хоть до умопомрачения. Также можно брать билет, который будет действителен три дня.

Барселона - очень красивый и яркий город. Если доведется там побывать, обязательно покатайтесь на этих автобусах - пешком все эти красоты никак не обойти.

Мы проехали один полный маршрут, я из автобуса по мере возможности немного поснимал. Вот фотоотчет.

всякие фотографии

Какое счастье, когда день начинается вот с таких главных новостей на "Ленте"!

P.S. Конечно, я завидую черной завистью. Я раз пять объявлял бойкот местному кабаку из-за того, что он нагло закрывается в 23 часа, когда я только-только вхожу во вкус, а "Лента" об этом не написала даже в рубрике "Самое главное в Интернете", не говоря уж о главных новостях дня.

Купил на Коста-Брава китайскую ветровочку. На этикетке обнаружилась интересная надпись.

Аналогичная фигня была на этикетках итальянской минеральной "Сан-Пелегрино", купленной в местном супермаркете. Что это, Бэрримор? Итальянская минеральная поставляется в Испанию через Москву?

Заехали вчера в очень интересный городок - Empuriabrava. Побережье Коста-Брава, 24 километра до Франции. Городок совсем молодой, его построили голландцы в болотистой местности, так что вся Empuriabrava испещрена каналами, как Амстердам или Венеция.

Город совершенно не испанский - голландцы, французы, немцы, англичане. Очень много пенсионеров, которые купили тут квартиру или домик, поставили под окна свою яхту (катерок) и балдеют тут со страшной силой. Правда, зимой здесь паршиво - часто выпадает снег, очень сильный ветер. Зато летом - красотища. Яхты-лодки действительно стоят буквально под окнами квартир/вилл.

Русских практически нет, только одиночные яхтсмены. Ну и видели рядом с мариной домик за пару миллионов, у которого уже несколько лет стоит какая-то "Тойота" с русскими номерами. Ездить с этими номерами нельзя, перерегистрировать или продать эту машину невозможно. Видать, какой-то серьезный человек быстро рвал когти из России и потом здесь осел. А машина напоминает о старых добрых временах.

Перли этот мой старенький рассказик, конечно, по-всякому. Но вот такой вариант вижу впервые, цитирую:

6. Рассказал(а) Семен

Несколько дней назад останавливаю 'Тойоту', из левого переднего приоткрытого стекла которой нагло торчит босая нога.
Естественно, тормознул, и спрашиваю:
- Почему ремень не пристегнут?
- Забыл, начальник, буду страдать материально.
- А почему нога из окна высунута?
- Так жарко же.

продолжение

Вот что ждет при реинкарнации российских чиновников (и прочих примазавшихся), которые носятся с мигалками, нарушая все мыслимые и немыслимые правила дорожного движения!

(Фото сделала и прислала Валерия, за что ей огромное спасибо.)

Смотрел поисковые запросы, по которым Exler.ru на первых местах, и вдруг увидел что-то совершенно непонятное.

Ссылка ведет на страничку из фотообзоров с видом Парижа. Откууда взялись апартаменты в Доминикане, в которой я ни разу не был и о ней не писал, понять не мог.

Потом понял. Снизу стоит реклама Яндекс.Директ. Видимо там проскакивали апартаменты и Доминикана - это вполне возможно. Но с чего вдруг мой сайт по этому запросу вылез на первое место через рекламу Яндекс.Директа - это надо спросить "Рамблер". В Google и Yandex ничего подобного не появляется.

В "Яндексе" услышали глас народа и сменили капчу на вполне понятную. Спасибо им за это.

Сравните со старой, о которой я писал:

Небо и земля.

Наконец-то первый профессиональный тест iPad!

Upd: Встроенное видео грохнул, эта тварь автоматом запускается.

Расскажите кто-нибудь "Яндексу", что это явное издевательство под видом капчи, которую он требует вводить при скачивании чего-то на Народ.Диске, человеком со здоровейшей психикой и совершенным зрением распознается примерно в одном случае из пяти. То есть такой человек в любом случае как минимум два-три раза сначала ошибается. А человек с чуть менее железными нервами и чуть менее острым зрением эту капчу может вообще не разобрать никогда - лично знаю нескольких вполне нормальных людей, у которых данную капчу не получилось распознать ни разу.

Я понимаю, что таким образом "Яндекс" не столько борется с роботами, сколько требует от всех установить свой Яндекс.Бар, после чего капчу вводить уже будет не надо. Но я считаю подобную методику - откровенно жлобской и недостойной "Яндекса", который в остальном подобного жлобства вроде нигде не проявлял - чай не "Говноклассники" какие-нибудь...

P.S. Сейчас кто-нибудь напишет, что это еще не самая уродская капча, бывают и более уродские. Я согласен, что бывают и более уродские. Но, как простой деревенский паренек, я не понимаю, зачем вообще делать уродские капчи. Есть вполне нормальные способы сделать капчу так, чтобы роботы ее не различали, а люди различали на раз.

Как я писал в рецензии на "Бобро Поржаловать" (Bienvenue chez les Ch'tis), у фильма существует несколько переводов/дубляжей. Ни один перевод правильного представления об оригинале не дает: "шепелявая" многоголоска поверх оригинальных голосов - более или менее близка к оригиналу, но там в нескольких местах здорово накосячили с переводом, из-за чего классные вроде бы эпизоды просто потерялись.

Лицензионный же перевод от "Вольги" хотя и реально смешной, но там такая сплошная отсебятина, что называть это переводом - не имеет никакого смысла. Это скорее так называемый "смешной перевод" - то есть когда переводчик на основе оригинального текста пытается выдать что-то свое - то, что он считает более смешным. Я ничего не имею против "смешных переводов", но считаю, что это должен быть как минимум альтернативный вариант - при наличии нормального перевода, дающего понимание того, что вообще собой представляет этот фильм. Вариант от "Вольги" этого понимания не дает - из тонкой лиричной комедии у них получилась буффонада со смешными придурками.

Так вот, для тех, кто, как и я, любит смотреть фильмы в оригинале с субтитрами, есть файл с субтитрами, которые сделал, как там написано, "Ed.A, для собственного удовольствия". Так вот, Ed.A - вам мои комплименты и благодарности, потому что из четырех переводов, что я слышал, этот - на мой взгляд - наиболее адекватный и наиболее приближен к оригинальному тексту.

Я взял лицензионный диск, перегнал фильм в AVI, оставив только французскую дорожку, после чего воспроизвел его, подсунув этот файл с субтитрами - получилось просто отлично. Так что если кому интересно посмотреть картину в таком варианте - просто скачайте файл с субтитрами. Найти сам фильм в AVI или самостоятельно его переконвертировать из лицензии - пара пустяков.

Upd: А вот подправленный вариант этих субтитров от Антона Лебедева.

У Александра Пушного завтра, 17 июня, будет сольный концерт в клубе "Б2". Жаль, что я не в Москве - обязательно бы посетил. Но хоть могу посмотреть на репетицию...

Остатки замка XIII века в Палафольсе. Не, замок развалил не я. Там даже табличка висит - цитирую, переводя с испанского.

Этот замок был разрушен в 2003 году группой русских туристов, пришедших пешком из Мальграт де Мар с рюкзаком кислятины по доллару, на которой было написано "Сангрия". Замок бы выжил, но когда туристы начали фотографироваться, у них закончилась "Сангрия", но оказалась, что в рюкзаке есть еще упаковка пива "Сан Мигель". Тут-то замку пиндык и пришел. Местная администрация выражает особую благодарность русским туристам, потому что на самом деле замок был заново отстроен только в XX веке, но после посещения русскими туристами мы его теперь снова можем выдавать за XIII век.

Сегодня вот прям как-то от нас видно море. Раньше по фото было непонятно - оно там вообще есть или нет. А сегодня оно что-то настолько посинело, что хорошо видно на фото. И даже не надо доказывать, что от нас до пляжа ехать минут двенадцать, а не час.

Каждый день, кстати, выезжаем на пляж. Хорошо на пляже. И народу заметно прибавилось. Хотя море по-прежнему прохладное, градусов 18. Купаются только дети и россияне, принявшие с обеда. Но россияне у нас купались даже в Сочи второго января - когда хорошо приняли с обеда. Нам, россиянам, конгруэнтно - лишь бы льда на поверхности не было. Я не о себе. Я столько не выпью.

Каракатица (по-местному - "Сепиа") на Коста-Брава продается в очищенном виде - бери да готовь. Причем тушки - здоровенные, одной спокойно хватает на трех человек.

Изучил всякие местные способы приготовления, попробовал различные варианты, в конце концов остановился на комбинированном методе, включающем собственные предпочтения.

Каракатица моется, из нее вырезается клюв, также отрезаются и выкидываются тонкие "крылышки" с пленкой, расположенные по краям тушки. Щупальца отрезаются и режутся на несколько частей, основная часть тушки режется на полоски сантиметра в полтора шириной. (Местные готовят ее только надрезая, но не разрезая - мне так не понравилось.)

На сковородку наливается побольше оливкового масла, разогревается, туда бросается побольше чеснока (дольки, примятые плоской стороной ножа), нарезанный репчатый лук, также специи: черный перец, кайенский перец, пикантный перец, немного мускатного ореха. Когда чеснок и лук пожелтеют - откинуть их со сковородки. Масло как можно сильнее разогревается, после чего туда кидается каракатица. Жарить минуты три на самом сильном огне. Если тушкой, то по полторы минуты на стороне. Если нарезанную, как делаю я, тогда перемешивать несколько раз.

Через три минуты интенсивной обжарки добавить еще тех же специй (без чеснока и лука, разумеется), кинуть граммов 100 сливочного масла (обязательно!), сделать маленький огонь, накрыть крышкой и поставить тушиться минут на 10-15.

После этого употреблять с белым вином или пивом. Каракатица получается нежная и очень сочная. Если не тушить со сливочным маслом - эффект совершенно не тот.

P.S. Как обычно, у кого есть свои рецепты или уточнения - поделитесь, плиз, буду благодарен. В ресторанах каракатицу готовят на гриле, но как - понятия не имею. Получается тоже очень вкусно.

Какая шикарная идея и блестящее исполнение!

Никитос тут с болью в сердце говорил о депутатах, которые без мигалок ну никак не успевают отстаивать права народа. И ведь не врал, барин. Действительно не успевают. Хотя и отстаивают. От слова "отстой".

(Умиляясь.) Все о Рассее-матушке думает! Ему не интересно зарабатывать короткие деньги, ясный пень. Ему интересно длинные деньги. И отстаивать наши интересы. Он святой, однозначно!

А еще он остряк-то какой. Депутат, дескать, торопится на службу, чтобы отстаивать права своих избирателей. Он кому эти спагетти на уши вешает-то?