Поиск
Теги
Aliexpress 181
BLM 21
Calella 147
exler.ru 315
авто 480
аудио 7
Барселона 110
Беларусь 34
бытовуха 1503
в мире 153
вакцинация 18
велосипед 40
видео 4344
вино 363
война 622
выставки 217
гаджеты 1838
гламурье 23
детишки 46
ебанариум 22
еда 543
ЕС 87
железо 361
животные 239
жулики 248
забавно 2136
здоровье 102
игры 119
Израиль 112
ИИ 72
интересно 391
Интернет 1305
искусство 302
Испания 1246
истории 156
история 9
Италия 8
картинки 626
Каталония 136
кино 1642
Китай 6
книги 229
коронабесие 119
коронавирус 298
коронажизнь 65
кретинизм 322
криминал 1
маньяна 19
маразм 218
Маск 45
медицина 47
мне пишут 49
мои фото 218
Мордор 2867
Москва 20
музыка 921
наука 10
новости 27
о высоком 155
о низком 292
обновление 3144
паноптикум 176
поездки 1094
полезное 7
попы 201
праздники 22
происшествия 133
разное 1526
ребенок 13
реклама 426
связь 18
сериал 163
скандалы 11
скорблю 131
СМИ 2894
софт 978
социалка 187
спорт 139
США 221
СЭКС 44
технологии 183
толерастия 12
Трамп 154
трэш 9
туры 19
Украина 47
фотография 210
Франция 48
шарлатаны 31
шоу 6
экотерроризм 26
Экслер 1085
юмор 22
видео 4344
обновление 3144
СМИ 2894
Мордор 2867
забавно 2136
гаджеты 1838
кино 1642
разное 1526
бытовуха 1503
Интернет 1305
Испания 1246
поездки 1094
Экслер 1085
софт 978
музыка 921
картинки 626
война 622
еда 543
авто 480
реклама 426
интересно 391
вино 363
железо 361
кретинизм 322
exler.ru 315
искусство 302
коронавирус 298
о низком 292
жулики 248
животные 239
книги 229
США 221
мои фото 218
маразм 218
выставки 217
фотография 210
попы 201
социалка 187
технологии 183
Aliexpress 181
паноптикум 176
сериал 163
истории 156
о высоком 155
Трамп 154
в мире 153
Calella 147
спорт 139
Каталония 136
происшествия 133
скорблю 131
игры 119
коронабесие 119
Израиль 112
Барселона 110
здоровье 102
ЕС 87
ИИ 72
коронажизнь 65
мне пишут 49
Франция 48
Украина 47
медицина 47
детишки 46
Маск 45
СЭКС 44
велосипед 40
Беларусь 34
шарлатаны 31
новости 27
экотерроризм 26
гламурье 23
юмор 22
праздники 22
ебанариум 22
BLM 21
Москва 20
туры 19
маньяна 19
вакцинация 18
связь 18
ребенок 13
толерастия 12
скандалы 11
наука 10
история 9
трэш 9
Италия 8
аудио 7
полезное 7
Китай 6
шоу 6
криминал 1
Информация
Что ещё почитать
Баллада об острове Уоллис
19.05.2025
33
Костромские романы рейтузных поливоркингов
30.05.2025
110
Король Талсы. Второй сезон
10.07.2025
32
Греция, Италия, Крит, Кипр, Сицилия - были значимыми субъектами античного мира. Интересно, почему на пиренейском полуострове не случилось в античные времена никакой значимой цивилизации?
Пиренеи были населены разными народами: иберийцами, кельтиберами, тартессийцами, лузитанами, басками. Каждый из этих этносов имел собственную культуру, язык и социальную структуру, но они не объединились в централизованное государство наподобие Египта или Афин.
2. Географические особенности.
Полуостров гористый и изрезанный реками, что препятствовало политической консолидации. Центры могли существовать локально (как Тартесс), но им было трудно контролировать большие территории.
3. Влияние «внешних цивилизаций».
Пиренеи находились на периферии античного мира. Развитие происходило во многом через контакты с финикийцами, карфагенянами и греками, которые основывали торговые колонии (Гадес — нынешний Кадис, Эмпорион — Эмпуриес). Местные культуры заимствовали ремесла, письменность, религиозные элементы, но не создали собственной «мировой цивилизации».
4. Римская экспансия.
Когда Рим начал завоевания, многие общества Пиренейского полуострова еще находились на стадии племенных союзов. Римская администрация, армия и культура быстро вытеснили и ассимилировали местные структуры, не оставив им возможности перерасти в более крупные государства.
5. Исключение — Тартесс.
В юго-западной Испании (примерно VIII–VI вв. до н. э.) существовало государственное образование Тартесс, известное по античным источникам как богатое и культурное, связанное с торговлей металлами. Но оно исчезло довольно рано, и его наследие было частично поглощено соседними культурами.
👉 Таким образом, нельзя сказать, что «не было никакой цивилизации». Были развитые культуры (иберийская, кельтиберская, тартессийская), но они не сумели достичь уровня мощной централизованной цивилизации с широкой письменной традицией и политическим влиянием".
Странно, хозяева для вас закопали десять, где еще четыре? 😄
а уж я если пишу, то - простынями (тут известна эта моя слабость), а перечитывать иногда перед отправкой не успеваю (или не замечаю, потому что буковки все меньше не только на клавиатуре, но и в самом тексте) ...
вообще - бесит эта их привычка все делать мельче и мельче...
а ещё одежду делают не пойми из чего: усыхает за зиму в шкафу (особенно - брюки)
Белый гриб имеет совершенно другую структуру, вкус и запах. Хорош в супах, жареный крупными кусочками с лучком-чесночком-петрушечкой (да ещё и с поджаренной картошечкой или гречневой кашей), маринованный/соленый, как начинка для пирожков или равиоли, мелко порезанный в составе соусов к мясу или пасте.
А трюфель - вещь в себе.
Это как, образно, докторская колбаса и брезаола (или Хамон "черная этикетка")
Колбасу можно и на хлеб (толсто нахлобыснять или тоненько нарезать), и в омлет покрошить-поджарить, в окрошке/солянке использовать, да что там, даже в пресловутый Оливье.
А Хамон - тоже мясо (ну, я немного, конечно, докторской колбасе польсти, ну да ладно, это ж образно ...), но потребляется в совершенно другой парадигме: тончайше, именно ощущая все нюансы вкуса.
Вот и трюфель: в основном для запаха на мандолине строгают тончайше (и если чёрный можно и покрошить и использовать для настойки на нем масла, чтоб потом как раз для запаха) и в готовке с термообработкой, то белый, как правило, только лепестками, чтоб прям вот - ах!
И выпили, поди, шесть литров кьянти или что там.
На фото прекрасно видно мотт и бейли. Шикарно!
Я всегда считал что для трюфелей и белых (настоящих) самый лучший вариант это дуб и бук, которых в наших краях считай что и нет, орешник есть, но и его не так много, и теоретически есть шанс найти трюфель, и говорят находят - но лично я ни разу не видел что бы его находили.
Получается, фильм "Свинья" с Кейджем, на который ты писал рецензию, нам бессовестно врал. Впрочем, вспоминая о финале, нет, не врал. 😄
Так свинья откармливается в мирное время, а при осаде её не кормят, а едят...
А сено - да, запасают целенаправленно.
Во Франции (и не только) использовали свиней. в частности - в области Дордонь Перигор, например.
Но там, в основном, чёрные трюфели.
(А вот в итальянской Альбе - белые)
Такие поисковые свиньи так и назывались Cochon truffier (Кошон трюфьé)
Вообще, свиньи вполне себе в "обычной жизни" добывают пропитание в том числе выкапывая его. Да ещё и именно трюфели они чуют как трюфельный детектор. То есть её главное вовремя оттащить от найденного трюфеля, который она ищет не по принуждению, а по велению сердца (ну или желудка, как вам угодно)
А собаку как раз надо тренировать, она потому что в нормальных условиях трюфели чует (возможно), но они её не интересуют, так как она их не ест.
Но как совершенно верно объяснил Экслер, свинья плохо поддаётся дрессировке и легко может сожрать найденное сокровище.
Поэтому теперь и используют в основном собак (свиней - тоже, но это уже больше аттракцион для туристов)
Кстати, именно потому что свиньи всеядны - их не держали в крепостях как запас провианта (равно как и всяких кур-гусей, потому что они тоже едят то, что могут есть и люди - зерно в основном). Поэтому вот в кино где в осаждённой крепости бегают всякие гуси/свиньи вперемешку с рыцарями, нам как раз врут 😄
в крепостях всегда в стойлах стояли коровы, потому что едят они сено (а не человеческую еду как свиньи-птицы), зато дают молоко и много мяса (если вдруг осада (не долгая))