БЛОГ / КОММЕНТАРИИ

Неожиданный Пино Нуар в Испании

вино

17.12.2017 18:04

Комментарии 20

к сожалению да, особенно с нынешней зимой. Там вроде надо минимум 3 дня заморозков и желательно до рождества 😄. Нынче это все более как лоторея. Кстати, в мозеле, в хозяйствах, мы брали вполне неплохие экземпляры за около 12-15 за 375мл

sergeyk555

18.12.17 16:49

0 0

ну можно попробовать Gewürztraminer. формально это конечно не полусладкое, а скорее полусухое, но кислым точно не будет. При желании можно найти и сильно дороже 15 евро 😄 И так же я бы не стал забывать про iced wine.

sergeyk555

18.12.17 14:02

0 0

sergeyk555: И так же я бы не стал забывать про iced wine.

Очень дорогая штука. Только начинается от 30 евро. Ну и сотерны, опять-таки. Я один раз в жизни пробовал в Лионе.

Alex Exler

sergeyk555

18.12.17 14:51

0 0

Странно, а почему аэрировал в посуде для удаления винного камня а не в аэраторе? 😉

Valle

18.12.17 07:32

0 0

Valle:
Странно, а почему аэрировал в посуде для удаления винного камня а не в аэраторе?

А разве результат от этого другой? По-моему, подойдет и трехлитровая банка для огурцов, если чисто вымыта, хоть и не так красиво 😄

igori-san°

Valle

18.12.17 07:38

0 0

Valle:
Странно, а почему аэрировал в посуде для удаления винного камня а не в аэраторе?

Когда часок есть в запасе, я обычно использую декантер. Если сразу надо налить и выпить - тогда аэратор 😉

Alex Exler

Valle

18.12.17 09:55

0 0

Я всегда охреневаю, как вы, ценители это отличаете... ну красное от белого, или молдавское от испанского я на вкус отличу, но чтобы отличить темные ягоды от сушеной вишни, да уловить в них ноты кожанного молескина с оттенком дубовой коры в тени закатного солнца 1853 года - это просто отвал башни.

Niknik

18.12.17 02:21

0 0

Niknik: Я всегда охреневаю, как вы, ценители это отличаете... ну красное от белого

А ты чай от кофе отличаешь?

Alex Exler

Niknik

18.12.17 09:54

0 0

Alex Exler: Поизучаем, поизучаем, прям опять интерес к красному проснулся после такого Пино Нуара.

Да, у меня интерес к красному тоже только в конце ноября - начале декабря появился. С конца апреля пробовал только белые сухие или полусухие. Красные - вообще никак не шли. Сейчас "пообвыкся". 😄

Carroll_Oerstadt

18.12.17 00:19

0 0

Carroll_Oerstadt:
Alex Exler: Поизучаем, поизучаем, прям опять интерес к красному проснулся после такого Пино Нуара.

Да, у меня интерес к красному тоже только в конце ноября - начале декабря появился. С конца апреля пробовал только белые сухие или полусухие. Красные - вообще никак не шли. Сейчас "пообвыкся".

Абсолютно та же история и у меня. Белые (полусухие практически не пью, хотя изредка бывают вполне достойные варианты и я не зарекаюсь) - с весны по зиму, зимой потихоньку начинаются красные. Но очень особые - легкие, не слишком насыщенные, ягодные и элегантные. Вот хорошие Пино Нуары - самое оно. Поэтому и порадовался, что у нас Франция обнаружилась, потому что в Испании легкие красные - мало попадаются. Есть, конечно, но надо знать.

Alex Exler

Carroll_Oerstadt

18.12.17 00:56

0 0

В наше время могут и опередить с выгребом, поэтому лучше писать постфактум)

opasgruz

17.12.17 18:21

0 0

opasgruz:
В наше время могут и опередить с выгребом, поэтому лучше писать постфактум)

Партия все предусмотрела. Некоторые записи готовятся заранее 😉

Alex Exler

opasgruz