В италии паэлью я вообще не встречал. Это же испанское национальное блюдо. В данном случае это был просто большой набор обжаренных в кляре морепродуктов, который подавался вместе с сардинским хлебом - нечто вроде мацы или здоровенных чипсов из пшеничной муки.
Alex Exler: В данном случае это был просто большой набор обжаренных в кляре морепродуктов, который подавался вместе с сардинским хлебом - нечто вроде мацы или здоровенных чипсов из пшеничной муки.
Скорее всего это "фритто мисто" - характерное блюдо для итальянских ресторанов, предлагающих рыбу. Переводится как раз как "обжаренное ассорти". Виды рыбы и всяческих морских гадов меняются в зависимости от местности и ресторана, обычно блюдо выглядит очень живописно, в особенности для любителей морепродуктов.
Безусловно лучше, мне ж отсюда не видно всего что в тарелке. Я забыл вопросительный знак поставить. Заинтересовало, может это какой итальянский вариант рецепта.
Скорее всего это "фритто мисто" - характерное блюдо для итальянских ресторанов, предлагающих рыбу. Переводится как раз как "обжаренное ассорти". Виды рыбы и всяческих морских гадов меняются в зависимости от местности и ресторана, обычно блюдо выглядит очень живописно, в особенности для любителей морепродуктов.