Миннесотский эксперимент по голоданию
30.04.2024 40795 Комментарии (53)
В 1944 году, во время Второй мировой войны, в США решили исследовать физиологические и психологические эффекты влияния голода на человека, с целью разработки стратегий помощи людям, столкнувшимся с голоданием в результате войны или каких-то катастроф. Назвали это исследование "Миннесотским экспериментом по голоданию" (Minnesota Starvation Experiment), руководил этим экспериментом физиолог Ансель Кийс, глава лаборатории в Миннесоте, и главный психолог этой лаборатории, доктор философии Йозеф Брозек, который отвечал за сбор психологических данных о последствиях голодания.
© 1998–2025 Alex Exler
30.04.2024
"Было отмечено, что многие стали жевать жвачку в больших количествах, также многие члены группы стали значительно больше курить.
Серьезные изменения коснулись и их физического состояния. У большинства отмечались нарушения работы ЖКТ, головокружения, головные боли, отеки, выпадения волос и непереносимость холода. Все участники ощущали депрессию, подавленность, у некоторых из них отмечались истерические состояния.
За период второго этапа вес добровольцев снизился на 25%, и они потеряли до 40% мышечной массы (они ведь почти не получали белок, только клетчатку и углеводы)".
Ошибка может быть в том, что вес может колебаться +/- 1 кг, просто так из за изменения водного баланса. Поэтому краткосрочные измерения мало что говорят. Сегодня 72, потом может быть 71 через неделю, а суть та же.
Ещё частая ошибка это в жирах. Они незаметны, а калорий много. Там чайная ложка, сям, и вот лишние 200 калорий за день
"Дайте мне тарелку борща и я вас всех здесь ****у!."
Updated
Я из без опытов скажу. Поместив некоторое количество людей в стрессовую ситуацию мы получим отличный от нормального отклика результат.
Updated
Я из без опытов скажу. Поместив некоторое количество людей в стрессовую ситуацию мы получим отличный от нормального отклика результат.
Еще бы сделали эксперимент чтоб людям меньше дышать. Тоже бы в конце сделали выводы, что чем меньше воздуха, тем больше человеку его хочется.
Я написал об этом Алексу, но он мне так и не поверил, увы.
Транскрипция [kiːz] - там нет "ий" вообще! И окончание множественного числа "s" в данном случае произносится как [z], согласно правилам.
ничего не ел без хлеба, если в доме не было хлеба - чуть ли не истерика, бежи бегом в магазин в любую погоду и время суток
3500 кк физнагрузки - это больше марафона, километров 50 надо пробежать 😄
Да каждый второй "худеющий к лету" меньше ест.
практически апартеид!
3,5 тысячи - это очень даже немало, это уже ближе к обжорству для человека без особой физической нагрузки. Так отощать на полторы тысяче калорий? Ну не знаю, может за 5 месяцев и можно, но что-то мне странно. Про 10000 я даже не говорю.
У них же не было особой физической нагрузки.
Режим был суровым: в течение шести месяцев голодания участники эксперимента должны были проходить или пробегать 36 км в неделю, чтобы тратить ежедневно на 1000 калорий больше потребляемого."
Я на 3000 калорий в сутки, за три месяца таких "изнурительных", тренировок набрал два кило веса.
3,5 тысячи - это очень даже немало, это уже ближе к обжорству для человека без особой физической нагрузки.
В общем, меня терзают смутные сомнения, что килокалории у них другой системы.
Вкратце: у них ежедневная нагрузка была из расчета 3000+ ккал. Объедались они вначале всего на 3200 ккал. А голодали потом на 1800 ккал. Что уже больше похоже на правду.
Занимались они обычными хозяйственными делами, подробностей нет, но можно предположить:
- стирка для университета (есть упоминание по ссылкам), стиральных машин нет, корзины с бельем весят немало
- еда/вода/уборка на кухне (тоже немало если столовая на много человек)
- если нет газа, то отопление, дело зимой было (дрова или уголь)
В общем военная жизнь тяжелая, вполне реально 3000 ккал в день тратить.
Хотя к 1988 году данные чуть уточнили.
— Но ничего, — успокоил он нас, — ваши деньги — моя организация! Я сейчас организую покупку подарка. Шоколад очень полезный! Одна плитка заменяет десять килограммов хлеба! По-научному!
— И тонну воды! — засмеялась Валя.
Но Птицын, кажется, не понял, что хотела сказать Валя.
Ян Ларри, «Записки школьницы».
АПД. Короче, везде, где выжимки из эксперимента, пишут фигню. Вот, что я накопал по одной из ссылок и что похоже на правду.
This was followed by a 6-mo semistarvation period, beginning on February 12, 1945, in which they received ∼1800 kcal (7531 kJ) of food/d, with the starvation diet reflecting that experienced in the war-torn areas of Europe, i.e., potatoes, turnips, rutabagas, dark bread, and macaroni.
During the study, participants were assigned to various housekeeping and administrative duties. The participants were expected to walk 22 mi (35.4 km)/wk and expend 3009 kcal (12552 kJ)/d.
или 35 км. что соответствует 5 км в день.